Partenaz tava

Poele qui respire la qualité, lourde, qui passe sur le barbecue

Tava koja odiše kvalitetom, teška, pogodna za roštilj

Die Bratkartoffeln auf dem Feuer sind nicht so schön geworden, weil sie direkt angepackt sind.

Prženi krumpirići na vatri nisu baš ispali jer su se odmah latili.

Nutue sie sehr oft

Koristite ih vrlo često

Genau das ich wollte...und bin ich sehr zufrieden....gerne immer wieder

Točno ono što sam htjela...i jako sam sretna...opet i opet

eine Superpfanne doch leider ist die Pfanne für den von mir vorgesehenen Einsatz nicht besonders geeignet

odlična tava ali nažalost tava nije posebno prikladna za upotrebu koju sam namjeravao

La uso per tutto

Koristim ga za sve

Super zum Birger oder Steak machen Wird schön heiß. Sehr schwer und wertig

Izvrstan za pripremu birgera ili bifteka. Vrlo težak i vrijedan

Wird schön heiß. Sehr schwer und wertig

Postaje lijepo i vruće. Vrlo težak i vrijedan

Die Grillpfanne ist sehr gut, das Grillgut hat eine schöne Farbe und durch die sehr gute Wärmeverteilung wird das Grillgut sehr zart. Ich kann aus meiner Sicht diese Produkt nur empfehlen.

Grill tava je vrlo dobra, hrana za roštilj ima lijepu boju, a vrlo dobra raspodjela topline čini hranu za roštilj vrlo mekom. Po mom mišljenju, mogu samo preporučiti ovaj proizvod.

Sehr schwer aber sehr Wertig..gute Grillpfanne wird auch sehr schnell heiß...nur schwer zum reinigen...

Vrlo teška, ali vrlo vrijedna...dobra grill tava se također vrlo brzo zagrije...teško se čisti...

Buona padella ghisa , va trattata prima dell'uso.Versatile , molto bene per fritti.

Dobra posuda od lijevanog željeza, mora se tretirati prije upotrebe, vrlo dobra za prženu hranu.

Die Pfanne schaut sehr Robust aus. Soweit ist alles in Ordnung

Tava izgleda vrlo robusno. Zasad je sve u redu

Gute Pfanne preis und Leistung passen zusammen.

Dobra posuda, cijena i performanse idu zajedno.

Gutes Produkt.Schnelle Lieferung.Sofort getestet und mit dem Ergebnis zufrieden. Für den Preis zu empfehlen.

Dobar proizvod. Brza dostava. Odmah testiran i zadovoljan rezultatom. Preporučeno za cijenu.

Gefallen hat mir ,daß die Pfanne eckig ist aber weniger gefallen daß sie so schwer ist !

Svidjelo mi se što je tava četvrtasta, ali nije mi se svidjelo što je tako teška!

Facile d'entretien et d'utilisation

Jednostavan za održavanje i korištenje

utile, attache un peu, facile à nettoyer

koristan, malo se pričvršćuje, lako se čisti

Ottima padella, per chi ama la cottura delle bistecche come si deve questa è la svolta. Maillard da paura

Odlična tava, za one koji vole pravilno ispeći odreske ovo je prekretnica. Strašni Maillard

Padella in ghisa ottima per tante cotture, sia sul gas che nel forno. Bisogna leggere bene le istruzioni per una perfetta manutenzione.

Tava od lijevanog željeza izvrsna za mnoge mogućnosti kuhanja, kako na plin tako i u pećnici. Morate pažljivo pročitati upute za savršeno održavanje.

Padella in ghisa ottima per tante cotture, sia sul gas che nel forno. Bisogna leggere bene le istruzioni per una perfetta manutenzione.

Tava od lijevanog željeza izvrsna za mnoge mogućnosti kuhanja, kako na plin tako i u pećnici. Morate pažljivo pročitati upute za savršeno održavanje.

Ich verwende die Pfannen auf dem Grill … Perfekt…

Koristim tepsije na roštilju... Savršene...

schnell geliefert und macht einen guten und wertigen Eindruck. Test steht noch aus aber ich denke mal ne Pfanne halt...

isporučuje se brzo i ostavlja dobar i vrijedan dojam. Test je još u tijeku, ali mislim da tava...

Sehr gute Grill Pfanne wird schnell heiß und somit eine tolle Anschaffung für den Haushalt.

Vrlo dobra grill tava se brzo zagrije i stoga je odlična kupnja za kućanstvo.

Die Pfanne ist ausgezeichnet verarbeitet. Die Liwanzen gelingen und schmecken super gut. Nichts pappt an. Wichtig: nur mittel erwärmen. Bei 9 Heizstufen max 4!!!

Tava je odlično obrađena. Liwanzen je uspješan i ima super dobar okus. Ništa se ne lijepi. Važno: zagrijavajte samo srednje. Sa 9 stupnjeva grijanja max 4!!!

Ist sehr schwer, und fleisch verbreitet zu schnel aber nur in der Mitte 2 Sterne von 5

Jako je težak i prebrzo se širi ali samo u sredini 2 zvjezdice od 5

Leicht zu bedienen, da aber gusseisen pfanne ist sollte man vorsichtig umgehen.

Lako se koristi, ali kako je tava od lijevanog željeza, treba biti oprezan.

Vorneweg: macht super pancakes. Aber: natürlich braucht es mehr Öl als in einer beschichteten Pfanne. Und es ist wichtig, die Temperatur zu beachhten. Gusseisen leitet und hält Hitze sehr viel besser, daher mit etwas niedriger Termperatur beginnen. Durch die vorgegeben Form kann der Teg nicht weglaufen, für das Wenden ist der richtige Moment wichtig, sonst wirs fuddelig. Ich mag die Pfanne.

Prije svega: pravi odlične palačinke. Ali: naravno da treba više ulja nego u premazanoj posudi. I važno je paziti na temperaturu. Lijevano željezo puno bolje provodi i zadržava toplinu, stoga počnite s nešto nižom temperaturom. Zbog zadanog oblika Teg ne može pobjeći, bitan je pravi trenutak za okretanje, inače postaje neuredan. sviđa mi se tava

Für Induktion topp Die ersten Steaks hat die Pfanne auf unserem Induktionsherd sehr gut gemeistert. Allein vom optischen her konnte man die Steaks vorher nicht so zubereiten. Der Geschmack des Fleisches war nach dem Braten sehr gut. Die Steaks waren durch, aber trotzdem saftig. So muss es sein! Auch der Betrieb im Backofen war hervorragend. Hat alles funktioniert und die Pfanne ist heil geblieben! An das Gewicht der Pfanne muss man sich erst einmal gewöhnen. Man sollte sie mit zwei Händen bedienen! Für Induktionsherde gebe ich Kaufempfehlung. Ich hoffe, es bleibt alles so positiv! Ansonsten melde ich mich wieder.

Izvrsno za indukciju Tava je vrlo dobro podnijela prve odreske na našem indukcijskom štednjaku. Samo vizualno gledano, odreske prije niste mogli tako pripremiti. Okus mesa bio je vrlo dobar nakon pečenja. Odresci su bili dobro pečeni, ali još uvijek sočni. Tako to mora biti! Rad u pećnici je također bio odličan. Sve je radilo i tava je ostala netaknuta! Prvo se morate naviknuti na težinu tave. Trebali biste njime upravljati s dvije ruke! Preporučam kupnju indukcijskih kuhala. Nadam se da će sve ostati pozitivno! Inače ću ti se javiti.

Die ersten Steaks hat die Pfanne auf unserem Induktionsherd sehr gut gemeistert. Allein vom optischen her konnte man die Steaks vorher nicht so zubereiten. Der Geschmack des Fleisches war nach dem Braten sehr gut. Die Steaks waren durch, aber trotzdem saftig. So muss es sein! Auch der Betrieb im Backofen war hervorragend. Hat alles funktioniert und die Pfanne ist heil geblieben! An das Gewicht der Pfanne muss man sich erst einmal gewöhnen. Man sollte sie mit zwei Händen bedienen! Für Induktionsherde gebe ich Kaufempfehlung. Ich hoffe, es bleibt alles so positiv! Ansonsten melde ich mich wieder.

Tava na našem indukcijskom kuhalu odlično je savladala prve odreske. Samo vizualno gledano, odresci se nisu mogli prethodno pripremiti na ovaj način. Okus mesa bio je vrlo dobar nakon pečenja. Odresci su bili gotovi, ali još uvijek sočni. Tako to mora biti! Rad u pećnici je također bio odličan. Sve je radilo i tava je ostala netaknuta! Prvo se morate naviknuti na težinu tave. Trebali biste ih koristiti s dvije ruke! Za indukcijska kuhala dajem preporuku za kupnju. Nadam se da će sve ostati pozitivno! Inače ću ti se javiti.

Jetzt weiß ich warum Liwanzen Li-wanzen heißen. Li muß man wohl mit "für" übersetzen. Eine Spaßpfanne für die ich noch einen Verwendungszweck erfinden muß.

Sada znam zašto se Li bube zovu Li bube. Li se vjerojatno mora prevesti kao "za". Zabavna tava kojoj još moram izmisliti svrhu.

Frigideira boa qualidade

Kvalitetna tava

Die Pfannen sind gut geeignet zum grillen, alles ok

Tave su pogodne za roštiljanje, sve je ok

Wie oben Jeff, habe ich die Pfanne speziell für die Verwendung auf einem Holzvergaserkocher gekauft. Bin allerdings noch nicht zum Testen gekommen und kann deshalb noch nichts zu den Brateigenschaften sagen. Die Verarbeitung der Pfanne, also des Gussteils ist gut. Die Auflage ist fast plan (nur ganz leichtes kippeln). Allerdings lässt die Verarbeitung des Klappgriffs zu wünschen übrig. Der Griff rastete nicht sauber ein und stand deshalb auch zu steil. Durch vorsichtiges Nachbiegen in einem Schraubstock habe ich dies korrigiert; der Griff rastet jetzt vollständig ein und steht jetzt in einem flacheren Winkel. Die Verchromung an der Biegestelle ist dabei natürlich zum Teufel gegangen (nicht tragisch, hätte ohnehin nicht lange gehalten, muss man eben nach der Reinigung ebenfalls einölen). Absolut nicht nachvollziehbar ist, warum man den Griff nur so kurz gemacht hat. Ein längerer Griff (für so eine relativ schwere Pfanne) hätte eingeklappt auch noch Platz gehabt und die Vorteile einer grösseren Hebelwirkung beim Hantieren sowie eines grösseren Abstandes der Hand zur heissen Pfanne und zur Wärmequelle gehabt. Ein Wort noch zu einigen anderen Kundenkommentaren die von Unkenntnis zeugen: Es handelt sich um einen Eisenguss und nicht um rostfreien Stahl, was auch aus der Produktanzeige hervorging. Das man solche Teile nach dem Spülen sorgfältig abtrocknen und etwas einölen muss sollte klar sein (Allgemeinwissen) und Spülmaschine mit dem aggressiven Reiniger geht gar nicht. Ausserdem geht das o. G. auch aus den Pflegehinweisen hervor.

Kao i Jeff gore, kupio sam tavu posebno za upotrebu na štednjaku na drva. Međutim, nisam ga još uspio testirati pa ne mogu ništa reći o svojstvima prženja. Izrada tave, odnosno odljevka je dobra. Izdanje je gotovo ravno (samo vrlo malo nagnuto). Međutim, obrada preklopne ručke ostavlja mnogo želja. Ručka nije dobro sjednula na mjesto i stoga je bila prestrma. To sam ispravio tako što sam ga pažljivo savio u škripac; ručka je sada potpuno zahvaćena i sada je pod plićim kutom. Naravno, kromiranje na mjestu savijanja je otišlo k vragu (nije loše, ionako ne bi dugo trajalo, moraš ga i nauljiti nakon čišćenja). Apsolutno je neshvatljivo zašto je drška napravljena samo tako kratko. Duža ručka (za tako relativno tešku tavu) imala bi više prostora kada bi bila sklopljena i imala bi prednosti veće poluge pri rukovanju i veće udaljenosti između ruke i vruće tave i izvora topline. Nekoliko riječi o nekim drugim komentarima kupaca koji pokazuju neznanje: Radi se o lijevanom željezu, a ne nehrđajućem čeliku, što je vidljivo i iz reklame proizvoda. Treba biti jasno da se takvi dijelovi nakon pranja moraju pažljivo osušiti i malo nauljiti (opće znanje), a perilica posuđa s agresivnim sredstvom za čišćenje uopće ne radi. Osim toga, navedeno je vidljivo i iz uputa za njegu.

Già usata diverse volte per cuocere verdure sul mio BBQ e devo dire OTTIMA

Već nekoliko puta korišten za kuhanje povrća na mom roštilju i moram reći ODLIČNO

Ich habe mich erst seit ca. einem Jahr mit Pfannen aus Gusseisen befasst und wollte deshalb preislich nicht ganz oben einsteigen. Wer die Preise von Marken-Gusspfannen kennt, der weiß, das 40€ ein guter Preis ist, wenn die Pfanne tut was sie verspricht. Und das tut sie im vollen Umfang, Die Pfanne wird eingebrannt geliefert, was bedeutet: Mit klaren Wasser (niemals Spülmittel, zerstört die sogenannte Patina und die Pfanne muss neu eingebrannt werden)ausspülen und loslegen. Zum Test Spiegelei und Hähnchenbrust. Ich benutze ein Induktionskochfeld, die Pfanne heizt sich schnell auf, aber gebt ihr etwas Zeit, bis sie auch am Rand richtig heiß ist. Mit einem Schuss Öl den Boden auspinseln Ei rein und das Ding bleibt nicht am Boden hängen. Die Hähnchenbrust (nur Salz/Pfeffer) klebt auch nicht an und bekommt schöne Röstaromen und bleibt innen saftig. Die Pfanne hält wunderbar die Temperatur, auch wenn Sie vier große Schnitzel reinlegen. Ein kleiner Wermutstropfen ist der Silikongriff, da er sehr labberig auf dem etwas kurzem Griff sitzt. Trotzdem 5 Sterne weil die Pfanne echt der Hammer und was fürs Leben ist.

Bavim se samo tavama od lijevanog željeza oko godinu dana i stoga nisam htio ići na vrh u pogledu cijene. Svatko tko zna cijene markiranih lijevanih tava zna da je 40€ dobra cijena ako tava radi ono što obećava. I to u najvećoj mjeri.Tava se isporučuje začinjena, što znači: isperite čistom vodom (nikako sredstvom za pranje posuđa, uništava tzv. patinu i tavu morate ponovno začiniti) i krenite. Za testiranje pečenih jaja i pilećih prsa. Ja koristim indukcijsku ploču, posuda se brzo zagrije, ali dajte joj malo vremena da bude jako vruća oko rubova. Premažite dno s malo ulja i stvar se neće zalijepiti za dno. Ni pileća prsa (samo sol/papar) se ne lijepe i poprimaju lijepe okuse pečenja i ostaju sočna iznutra. Tava odlično održava temperaturu čak i ako u nju stavite četiri velika escalopa. Mala kap gorčine je silikonska drška, jer vrlo labavo leži na nešto kratkoj ručki. Svejedno 5 zvjezdica jer je tava stvarno sjajna i koliko je život vrijedan.

Eine super Gusspfanne Ich habe mich erst seit ca. einem Jahr mit Pfannen aus Gusseisen befasst und wollte deshalb preislich nicht ganz oben einsteigen. Wer die Preise von Marken-Gusspfannen kennt, der weiß, das 40€ ein guter Preis ist, wenn die Pfanne tut was sie verspricht. Und das tut sie im vollen Umfang, Die Pfanne wird eingebrannt geliefert, was bedeutet: Mit klaren Wasser (niemals Spülmittel, zerstört die sogenannte Patina und die Pfanne muss neu eingebrannt werden)ausspülen und loslegen. Zum Test Spiegelei und Hähnchenbrust. Ich benutze ein Induktionskochfeld, die Pfanne heizt sich schnell auf, aber gebt ihr etwas Zeit, bis sie auch am Rand richtig heiß ist. Mit einem Schuss Öl den Boden auspinseln Ei rein und das Ding bleibt nicht am Boden hängen. Die Hähnchenbrust (nur Salz/Pfeffer) klebt auch nicht an und bekommt schöne Röstaromen und bleibt innen saftig. Die Pfanne hält wunderbar die Temperatur, auch wenn Sie vier große Schnitzel reinlegen. Ein kleiner Wermutstropfen ist der Silikongriff, da er sehr labberig auf dem etwas kurzem Griff sitzt. Trotzdem 5 Sterne weil die Pfanne echt der Hammer und was fürs Leben ist.

Odlična tava od lijevanog željeza Bavim se tavama od lijevanog željeza oko godinu dana i zato nisam htio ići na vrh što se tiče cijene. Svatko tko zna cijene markiranih tava od lijevanog željeza zna da je 40€ dobra cijena ako tava radi ono što obećava. I to u punoj mjeri isporučuje se prethodno začinjena, što znači: Isperite je čistom vodom (nikada deterdžentom, on uništava tzv. patinu i tava se mora ponovno začiniti). Za testiranje pečenih jaja i pilećih prsa. Ja koristim indukcijsku ploču, posuda se brzo zagrije, ali dajte malo vremena dok se rubovi jako zagriju. Premažite dno s malo ulja i stavite jaje i neće se zalijepiti za dno. Pileća prsa (samo sol/papar) se ne lijepe i dobivaju lijepe pečene arome te ostaju sočna iznutra. Tava odlično održava temperaturu čak i ako u nju stavite četiri velika šnicla. Mali dodatak je silikonska ručka, jer vrlo labavo leži na nešto kratkoj ručki. I dalje 5 zvjezdica jer je tava stvarno sjajna i nešto za cijeli život.

Ottimo prodotto spedizione eccellente pacco ben fatto

Izvrstan proizvod, izvrsna dostava, dobro napravljen paket

So I bought this to make pancakes. Firstly the mounds are very small! When I made pancakes I didn’t realize how much oil you would need to stop them sticking. Flip the pancake and you need to oil again before it lands! That being said it’s a solid pan and I will probably try using it to make a breakfast bun. Eggs and a patty in perfect shape to the bun.

Pa sam ovo kupio da pravim palačinke. Kao prvo, humci su vrlo mali! Kad sam pravila palačinke nisam znala koliko ulja treba da se prestanu lijepiti. Okrenite palačinku i morate je ponovno nauljiti prije nego što padne! Uz to, to je solidna tava i vjerojatno ću je pokušati upotrijebiti za pripremu peciva za doručak. Jaja i pljeskavica savršenog oblika za pecivo.

Impossibile caricare il contenuto multimediale. Buon prodotto ,solido ,peccato per il manico in silicone che non isola completamente

Nije moguće učitati medijski sadržaj. Dobar proizvod, čvrst, šteta zbog silikonske ručke koja ne izolira u potpunosti

In diesen Pfannen gelingt das Braten sehr gut. Allerdings erfordern diese Pfannen eine ganz andere Handhabung als mit den beschichteten Pfannen. Da es sich um eiserne Pfannen handelt, sind diese deutlich schwerer als Pfannen aus Aluminium und müssen nach jedem Gebrauch mindestens ausgewischt und getrocknet werden, sonst kommt es durch Feuchtigkeit zur Rostbildung. Achtung: die schwarze Schicht nicht durch Scheuern entfernen so dass die Pfanne metallisch blank wird! Diese Schicht verhindert das Ankleben beim Braten. Beim Braten nicht wundern wenn das Fleisch am Anfang etwas festklebt. Es löst sich wieder und kann dann gewendet werden. Mit der Zeit bildet sich die schwarze Schicht immer weiter aus und es kommt nicht mehr zum Ansetzen. Mit diesen Pfannen gelingt das Braten deutlich besser, als in den beschichteten Aluminium-Pfannen. Endlich haben wir Pfannen, die so funktionieren, wie ich das noch von meiner Großmutter kenne.

Prženje je vrlo jednostavno u ovim tavama. Međutim, ove tave zahtijevaju potpuno drugačije rukovanje od obloženih tava. Budući da se radi o željeznim tavama, znatno su teže od aluminijskih tava i moraju se barem obrisati i osušiti nakon svake upotrebe jer će u protivnom vlaga uzrokovati stvaranje hrđe. Pažnja: ne uklanjajte crni sloj ribanjem kako posuda ne bi postala metalno svijetla! Ovaj sloj sprječava lijepljenje prilikom prženja. Prilikom pečenja nemojte se iznenaditi ako vam se meso na početku malo zalijepi. Ponovno se skida i tada se može okrenuti. S vremenom se crni sloj nastavlja razvijati i više nema nikakvog pričvršćivanja. Prženje je mnogo bolje u ovim posudama nego u posudama od presvučenog aluminija. Napokon imamo tave koje rade onako kako ja znam da je radila moja baka.

Ottimo prodotto,fa il suo lavoro,si sente la differenza del gusto.

Odličan proizvod, radi svoj posao, osjeti se razlika u okusu.

Zu dem Preis lässt sich nicht meckern, aber es muss einem klar sein, dass es keine Premium-Pfanne für den täglichen Gebrauch ist. Für das Steak hin und wieder absolut ausreichend und auch die ideale Größe für den Backofen. Schöne Muster, schweres Gewicht, tolle Grillergebnisse. Kleinere Unebenheiten und der doch sehr wackelige Schutzmantel des Griffs kann ich daher verkraften. Für jeden Gelegenheitsgriller zu dem Preis völlig ausreichend!

Ne možete se žaliti na cijenu, ali morate shvatiti da to nije vrhunska tava za svakodnevnu upotrebu. Apsolutno dovoljan za povremeni odrezak i također idealne veličine za pećnicu. Prekrasni uzorci, velika težina, izvrsni rezultati pečenja na žaru. Stoga se mogu nositi s manjim udarcima i vrlo klimavim zaštitnim poklopcem ručke. Sasvim dovoljno za svaki povremeni roštilj po cijeni!

Excelente producto

Izvrstan proizvod

Ottima

Izvrsno

Parfait pour les jambalayas, paellas, moules marinières au barbecue... la poêle est parfaite pour les barbecues de 47cm de diamètre! Achetée il y a 3 mois et beaucoup utilisée : la poêle ne rouille pas et rien ne prend au fond !

Savršena za jambalayas, paelle, dagnje marinières na roštilju... posuda je savršena za roštilje promjera 47 cm! Kupljen prije 3 mjeseca i dosta korišten: posuda ne hrđa i ništa se ne lijepi za dno!

Sempre alla ricerca di strumenti per cucinare sani, ho provato (seguendo le recensione) questa tipologia di prodotti. La ghisa è davvero ottima. Mi sono innamorato di questa padella e la utilizzo nella maggior parte dei casi. Per quanto riguarda la pulizia ho seguito le indicazioni che si trovano in giro sul web: acqua calda, un minimo di sapone naturale, spugna morbida (ma a volte gli ho dato davvero dentro per togliere roba appiccicata), un velo di olio prima di riporla e la padella gode di ottima salute. Provatela....non la lascerete più.

Uvijek u potrazi za zdravim alatima za kuhanje, isprobao sam (na temelju recenzija) ovu vrstu proizvoda. Lijevano željezo je stvarno super. Zaljubila sam se u ovu tavu i koristim je najčešće. Što se čišćenja tiče, slijedila sam upute koje sam pronašla na webu: vruća voda, minimalno prirodnog sapuna, mekana spužvica (ali ponekad sam se stvarno potrudila ukloniti zaglavljene stvari), tanak sloj ulja prije nego što odložim i posuda izvrsnog je zdravlja. Probajte...nikad ga više nećete napustiti.

Bellissima padella come da descrizione ottima per qualsiasi tipo di cottura Molto soddisfatto ! ! ! ! ! ! !

Prekrasna tava kao što je opisano, odlična za bilo koju vrstu kuhanja. ! ! ! ! ! !

Fonte épaisse , poêle très lourde, manche qui chauffe. Beaucoup f’inconvenients qui sont oubliés après la cuisson... mais impossible de faire sauter les crêpes!

Debeli lijevano željezo, vrlo teška tava, drška koja se zagrijava. Mnogi nedostaci se zaborave nakon kuhanja... ali palačinke je nemoguće ispeći!

Obschon sie als B-Ware deklariert war, ist die Pfanne, die ich erhalten habe, hervorragend verarbeitet. Der Boden ist plan abgedreht, und auf einer großen Platte (am besten 21 cm Durchmesser) werden alle Mulden gleichmäßig heiß. Gas, Ceran und Induktion gehen genauso gut. Das Material Gusseisen hat natürlich sein Gewicht, aber eben auch eine hervorragende Wärmespeicherung, was für das Backen von mehreren Portionen Pfannkuchen von Vorteil ist. Den beiliegenden Griffschutz aus Silikon habe ich nicht benötigt. Zum einen muss die Pfanne während des Backens ohnehin nicht bewegt werden, zum anderen konnte ich den Griff auch nach einer Stunde Pfannkuchenbacken bei mittlerer Temperatur immer noch gut anfassen. Die richtige Backtemperatur ist entscheidend für den Erfolg. Die angebrannten Pfannkuchen, die in anderen Rezensionen erwähnt werden, sind ziemlich sicher die Folge einer zu hohen Temperatur. Gusseisen sollte immer nur auf mittlerer Temperatur erhitzt werden. Bei mir jedenfalls ist nichts angebrannt, unabhängig davon, ob ich einen dünn- oder dickflüssigen Teig mit wenig, viel oder gar keinem Fett benutzt habe. Die Antihaft-Eigenschaften von unbeschichtetem Gusseisen werden sogar besser, je öfter man die Pfanne benutzt. Sie ist schon eingebrannt, aber ich habe sie noch zwei weitere Male mit Leinöl im Backofen eingebrannt, um die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern und hatte danach keine Probleme. Wichtig ist allerdings, die Pfanne immer nur ganz dünn einzuölen, am besten, indem man einige Tropfen Speiseöl mit einem fusselfreien Lappen, z. B. einem alten Geschirrtuch, verreibt. Während des Pfannkuchenbackens tut auch ein Backpinsel gute Dienste, um die Mulden dünn einzuölen oder zu fetten. Das Ergebnis der Bemühungen sind dann perfekt runde, kleine Pfannkuchen, z. B. deutsche Eierkuchen, schwedische Plättar, russische Blinis, französische Crepes, amerikanische Silver Dollar Pancakes, japanische Dorayaki etc., die sich hervorragend für Büffets eignen.

Iako je deklarirana kao B-Ware, tava koju sam dobila je izvrsno napravljena. Podloga se okrene ravno, a na velikoj ploči (po mogućnosti promjera 21 cm) ravnomjerno se zagriju sve jažice. Plin, keramika i indukcija rade jednako dobro. Materijal od lijevanog željeza ima svoju težinu, naravno, ali također odlično zadržava toplinu, što je prednost za pečenje nekoliko serija palačinki. Nije mi trebala silikonska zaštita za držanje koja je dolazila s njim. S jedne strane, tava se ionako ne mora pomicati tijekom pečenja, s druge strane, ja sam i nakon sat vremena pečenja palačinke na srednjoj temperaturi još dobro držala ručku. Prava temperatura pečenja presudna je za uspjeh. Zagorjele palačinke koje se spominju u drugim recenzijama gotovo su sigurno posljedica previsoke temperature. Lijevano željezo uvijek treba zagrijavati samo na srednju temperaturu. U svakom slučaju meni ništa nije zagorjelo, bez obzira koristila li tanko ili gusto tijesto s malo, puno ili bez masnoće. Neprianjajuća svojstva neobloženog lijevanog željeza čak se poboljšavaju što više koristite tavu. Već je začinjen, ali ja sam ga još dva puta pekla u pećnici s lanenim uljem kako bi se poboljšala svojstva neprijanjanja i nakon toga nisam imala problema. Međutim, važno je uvijek vrlo tanko nauljiti tavu, po mogućnosti trljajući nekoliko kapi ulja za kuhanje krpom koja ne ostavlja dlačice, npr. B. stara kuhinjska krpa istrljana. Četkica za tijesto korisna je i kod pečenja palačinki kako bi se udubine tanko nauljile ili namastile. Rezultat truda su savršeno okrugle male palačinke, npr. B. Njemačke palačinke, švedski plattar, ruski blini, francuske palačinke, američke srebrne palačinke, japanski Dorayaki itd., koje su idealne za švedski stol.

Comme vous avez tous lu le battage médiatique sur les casseroles en fonte, j'avais besoin d'essayer un. Eh bien, je dois vous dire que le battement médiatique est réel, ma première expérience culinaire était des œufs, tout simplement spectaculaire, le deuxième était un steak à nouveau, le poteau en fonte réellement scellé dans la saveur, met en évidence toute une saveur différente de la nourriture. Troisièmement et très probablement, le meilleur était un bon hamburger américain à l'ancienne. WOW ... Au prix de ce pot, il est tout simplement nécessaire d'avoir dans votre cuisine. Ne cherchez pas d'autres, car j'ai fait la recherche pour nous tous. Je ne suis pas payé pour écrire cela, mais j'aimerais recevoir un cadeau d'un autre pot car ce produit est génial. As you all have read the hype about cast iron pans , I needed to try one. Well, I must tell you the hype is real, my first cooking experience was eggs , Simply spectacular , Second was a steak again the cast iron post actually seals in the flavor, brings to life a whole different flavor of food. Third and most likely the best was a good old fashion American hamburger. WOW... At the price of this pot it is simply a must have in your kitchen Don't search for other's as I have done the research for all of us. I'm not being paid to write this, but I would welcome a gift of another pot as this product is great.

Budući da ste svi čitali pompe o tavama od lijevanog željeza, morao sam isprobati jednu. Pa, moram vam reći da je pomama stvarna, moje prvo iskustvo objedovanja bila su jaja, jednostavno spektakularna, drugo je opet bio odrezak, šipka od lijevanog željeza zapravo je zapečaćena u okusu, donosi prilično drugačiji okus od hrane. Treći i vrlo vjerojatno najbolji bio je dobri stari američki hamburger. WOW...Po cijeni ovaj lonac jednostavno je potrebno imati u svojoj kuhinji. Ne tražite druge, jer ja sam napravio istraživanje za sve nas. Ne plaćaju me da ovo napišem, ali volio bih dobiti poklon od druge staklenke jer je ovaj proizvod sjajan. Kako ste svi čitali pompe o tavama od lijevanog željeza, morao sam isprobati jednu. Pa, moram vam reći da je pomama stvarna, moje prvo kuharsko iskustvo bila su jaja, jednostavno spektakularno, drugo je bio odrezak opet stup od lijevanog željeza zapravo zatvara okus, oživljava potpuno drugačiji okus hrane. Treći i vjerojatno najbolji bio je stari dobri američki hamburger. WOW... Po cijeni ovog lonca jednostavno ga morate imati u svojoj kuhinji. Nemojte tražiti druge jer sam istražio za sve nas. Nisam plaćen da ovo napišem, ali rado bih dobio još jedan lonac jer je ovaj proizvod izvrstan.

Davvero bella padella in ghisa. Diametro utile del fondo 25cm, tra le più grandi che ho visto in giro su Amazon. Non ho visto segnalato da nessuna parte ma insieme alla padella mi è stato consegnato una comodissima impugnatura in silicone da infilare sul manico della padella per maneggiarla quando è rovente. Considerando che soltanto quello in genere si trova a 10€, è stata una bella sorpresa! Incluse le istruzioni per l'utilizzo e il mantenimento (in inglese), comunque la padella è già "trattata" e pronta all'uso. Ottima qualità e super prezzo.

Stvarno lijepa tava od lijevanog željeza. Korisni promjer dna 25 cm, među najvećima koje sam vidio na Amazonu. Nisam vidio da se to nigdje spominje, ali sam zajedno s tavom dobio vrlo udoban silikonski rukohvat za navući na dršku tave kako bih njome rukovao kad je vruća. S obzirom da samo jedan obično košta 10€, bilo je to lijepo iznenađenje! Upute za korištenje i održavanje su uključene (na engleskom), međutim tava je već "tretirana" i spremna za upotrebu. Izvrsna kvaliteta i super cijena.

Vorteile : - Man kann mit ordentlich Wumms braten, so daß schöne und krosse Grillstreifen entstehen. Durch die hohe Wärmekapazität kann das Steak auch wunderbar noch eine Zeitlang nachziehen, so dass es nicht unbedingt in den Ofen zum Nachziehen muss. Spart Energie. - Auch Gemüse lässt sich wunderbar mit Grillstreifen braten, zB grüner Spargel. - Da das ganze Teil aus Eisen ist, kann es bequem in den Ofen ohne Risiko für den Griff. - Obwohl der Griff nicht isoliert ist, kann man die Pfanne gefahrlos am Herd anfassen (nicht aber wenn sie im Ofen war !) Nachteile : - Die Unterseite ist recht rauh. Dies bedingt, dass man die Pfanne auf einer Ceranplatte nur sehr sanft aufsetzen und verschieben sollte, sonst kann es Kratzer geben. Auch das hohe Gewicht von fast 4kg ist hier ein echtes Risiko für das Ceranfeld. Eine falsche Bewegung - knack ! - Die Unterseite ist nicht plan. Auf einem Induktions- oder Gasherd egal, auf Elektroherden ein Problem. Für diese Nachteile, auch weil nicht prinzipbedingt, sondern nur "Schlamperei" einen Punkt Abzug. Gusseisenpfannen reinigt man nicht mit Spülmittel und schon gar nicht in der Spülmaschine. Tipp: Nach dem Braten etwas Wasser in die Pfanne (so dass die Rillen alle bedeckt sind) und nochmal ein,zwei Minuten volle Pulle kochen. Das schäumende Wasser löst Krusten gut an (mit diesem Wasser könnte man nun noch eine Soße beginnen...) Ansonsten einfach stehen lassen bis einigermaßen abgekühlt und mit der Topfbürste saubermachen, geht problemlos. Danach mit einem Silikonpinsel und etwas Öl innen und aussen eine leichte Ölschicht aufbringen, damit die Pfanne nicht rostet und zum nächsten Einsatz sofort einsatzbereit ist. Freu mich über eine positive Bewertung, damit sich das Rezensieren auch lohnt. Geld krieg ich keins dafür, kostenloses Testgerät auch noch nie, und wenn mich ein Verkäufer anschreibt, dass ich für eine positive Bewertung irgendein Gimmick zugeschickt bekomme, dann schreib ich eine Bewertung und ziehe 2 Punkte für den Bestechungsversuch ab...

Prednosti: - Možete peći s puno oompha, tako da se stvore lijepi i hrskavi tragovi roštilja. Zbog velikog toplinskog kapaciteta biftek se može i kratko pirjati, tako da ne mora nužno ići u pećnicu da se pirja. Štedi energiju. - Povrće se također može divno pržiti uz grill pruge, npr. zelene šparoge. - Budući da je cijeli komad napravljen od željeza, lako se može staviti u pećnicu bez opasnosti za ručku. - Iako ručka nije izolirana, možete sigurno dodirivati posudu na štednjaku (ali ne kada je bila u pećnici!) Nedostaci: - Donja strana je prilično gruba. To znači da se tava smije postavljati i pomicati samo vrlo nježno na keramičkoj ploči, inače se mogu ogrebotine. Velika težina od gotovo 4 kg također predstavlja pravi rizik za staklokeramičku ploču za kuhanje. Jedan pogrešan potez - pukne! - Donja strana nije ravna. Na indukcijskom ili plinskom štednjaku je svejedno, na električnim je problem. Za te nedostatke oduzima se jedan bod, i zato što nisu stvar principa, već samo "aljkavosti". Tave od lijevanog željeza ne peru se tekućinom za pranje posuđa, a pogotovo ne u perilici posuđa. Savjet: Nakon prženja dodajte malo vode u posudu (tako da svi utori budu pokriveni) i kuhajte još minutu-dvije na najvećoj brzini. Voda koja se pjeni dobro otapa kore (s ovom vodom bi se mogao napraviti umak...) Inače samo ostavite da se ohladi i očistite četkicom za čaše, nije problem. Zatim silikonskim kistom i malo ulja nanesite lagani sloj ulja iznutra i izvana kako posuda ne bi zahrđala i odmah bila spremna za sljedeću upotrebu. Veseli me pozitivna ocjena, tako da se i recenzija isplati. Za to ne dobivam novac, nikad ni besplatni testni uređaj, a ako mi prodavač napiše da će mi poslati neki trik za pozitivnu ocjenu, onda napišem ocjenu i odbijem 2 boda za pokušaj podmićivanja. ..

Meiner Beurteilung nach ist die Gusseisenpfanne sehr ok und entspricht in etwa dem, was man bei diesem Preis erwarten kann. Die Pfanne ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist laut Beschreibung nicht erforderlich. Die Pfanne hat eine brauchbare Größe und angenehme Riffelung. Über Gewicht oder Pflegehinweise möchte ich mich nicht äußern, das ist bei jeder Gusseisenpfanne grundsätzlich gleich. Warum sie nicht perfekt ist und einen Punkt Abzug gibt ist die Tatsache, dass der Boden einfach nicht 100%ig plan ist. Zwar kippelt die Pfanne nur ganz wenig, sie liegt aber z. B. auf einem Ceran-Kochfeld nicht ganz plan auf, was bei einer solchen Pfanne zwar nicht so schlimm ist, aber auch keine optimale Wärmeübertragung gewährleistet. Wer die Pfanne über Kohle oder Gas verwendet, dem wird's egal sein (können). Irgendwelche störenden Grate oder Knubbel konnte ich nicht feststellen. Ich bin jedenfalls mit der Pfanne und dem Preis-/Leistungs-Verhältnis durchaus zufrieden.

Po meni je tava od lijevanog željeza jako ok i otprilike odgovara onome što možete očekivati po ovoj cijeni. Tava je odmah spremna za upotrebu, prema opisu ne treba je začinjavati. Tava je korisne veličine i ugodnih rebra. Ne želim komentirati težinu ili upute za njegu, to je u osnovi isto za svaku tavu od lijevanog željeza. Zašto nije savršen i oduzima bod je činjenica da pod jednostavno nije 100% ravan. Iako se tava samo malo njiše, leži na pr. B. na staklokeramičkoj ploči, što s ovakvom tavom i nije tako loše, ali također ne jamči optimalan prijenos topline. Ako tavu koristite na ugljenu ili plinu, to neće (ne može) smetati. Nisam mogao pronaći nikakve dosadne neravnine ili neravnine. U svakom slučaju, prilično sam zadovoljan tavom i omjerom cijene i performansi.

Es handelt sich hierbei um eine robuste, schwere Gusseisenpfanne, die alle Vorteile einer Gusseisenpfanne bieten würde, hätte man nicht einen großen Konzeptionsfehler begangen. Der Preis ist sehr gut und sie ist unverwüstlich. - Gusseisen holt das Maximum aus einem Induktionsherd heraus. Ihr braucht maximalen Eisenmagnetismus um aus einer Induktionskochplatte das Optimum herauszuholen. Das heißt, Gusseisen, Eisen, Schmiedeeisen oder Emaille. Edelstahl funktioniert auch, aber nicht optimal. (P. S.: Wichtig ist hierbei nur der Boden, nicht die Seitenwände. Das Gewicht der Pfanne spielt ebenfalls keine Rolle) - Da der Griff keine Holzummantelung hat, kann man sie auch für das Lagerfeuer verwenden. Gusseisen hält auch die Temperatur eines Lagerfeuers aus. - Man kann in dieser Pfanne mit Eisenbesteck hantieren ohne fürchten zu müssen, dass man sie verunstaltet. - Die schwarze Farbe verhindert, dass die Pfanne nach längerem Gebrauch gümmelig aussieht. Dieses Problem werdet ihr bei normalen Eisenpfannen nämlich haben. - Dieses Modell hat sogar zwei Ausgussschnäbel links und rechts und eine Öse im Griff zum Aufhängen. Nachteile: - Da der Griff keine Holzummantelung hat, wird er so heiß werden, dass man nur noch mit einem Topfhandschuh ran kann. Wie lange das dauert habe ich nicht getestet. - Der Boden der Pfanne ist nicht eben, sondern zur Mitte hin leicht nach oben gewölbt. Erstens: Fett sammelt sich an den Rändern, damit in der Mitte auch Fett bleibt muss man fingerdick eingießen. Zweitens: So kann aus Kochplatten nicht das Maximum herausgeholt werden, da nicht die maximale Kontaktfläche gegeben ist. Konzeptionsfehler! Allgemein anzumerken: - Sie ist schwer. Erschwert die Reinigung in der Abwasch. - Ob der Boden dick genug ist um sich bei höheren Temperaturen nicht zu verformen, habe ich nicht getestet. Fazit: Für Lagerfeuer und Gaskochplatte in Erwägung zu ziehen, sonst nicht.

Ovo je čvrsta, teška tava od lijevanog željeza koja bi imala sve prednosti tave od lijevanog željeza da nije bilo velike greške u dizajnu. Cijena mu je jako dobra i neuništiv je. - Lijevano željezo izvlači najviše iz indukcijskog štednjaka. Potreban vam je maksimalni željezni magnetizam kako biste maksimalno iskoristili indukcijsku ploču za kuhanje. To jest, lijevano željezo, željezo, kovano željezo ili emajl. Nehrđajući čelik također radi, ali ne optimalno. (PS: Ovdje je važno samo dno, a ne bočne stijenke. Težina tave je također nebitna) - Budući da drška nema drvene obloge, možete je koristiti i za logorsku vatru. Lijevano željezo također može izdržati temperaturu logorske vatre. - U ovoj tavi možete koristiti željezni pribor za jelo bez straha da ćete ga oštetiti. - Crna boja sprječava da tava izgleda gumasto nakon dugotrajne upotrebe. Taj ćete problem imati s običnim željeznim tavama. - Ovaj model čak ima dva izljeva lijevo i desno i ušicu na ručki za vješanje. Nedostaci: - Budući da ručka nema drvenu oblogu, bit će toliko vruća da možete koristiti samo rukavicu za pećnicu da je dohvatite. Nisam testirao koliko dugo traje. - Dno tepsije nije ravno, već blago zakrivljeno prema sredini. Prvo: skuplja se masnoća po rubovima, tako da masnoća ostane u sredini koju morate uliti do prsta. Drugo: Ne možete izvući maksimum iz grijaćih ploča jer maksimalna kontaktna površina nije dostupna. Pogreška koncepcije! Opće napomene: - Težak je. Otežava čišćenje u sudoperu. - Nisam testirao je li dno dovoljno debelo da se ne deformira na višim temperaturama. Zaključak: Razmotriti za logorske vatre i plinske ploče za kuhanje, inače ne.